Maturana Tinta 2022

Spanien, Rotwein, 0,75 Ltr.

Rioja DO, Viña Ijalba

Der rare und einzigartige Maturana Tinta ist ein mächtiger Wein mit Noten von Kakao, Kokos, Zimt, edlen Hölzern und Feuerstein. Sehr körperreich und ausladend, mit einer Ladung reifer Gerbstoffe ausgestattet. Mittlerweiel werden wieder 150 ha Reben dieser Sorte in der Rioja angebaut. Was bei einer Gesamt-Rebfläche von 65’000 Hektaren zwar immer noch quasi nichts ist - und trotzdem spricht es für den Erfolg dieses spannenden Hervorkömmlings.

Körperschwer/fruchtbetont
Traubensorte Maturana Tinta (extrem rare alte Traubensorte)
Böden/Terroir Karg und steinig, ehemalige Steinbrüche
Ausbau 12 Monate Ausbau in neuen französischen Barriques
Alkoholvolumen 14
Genussreife 3 bis 6 Jahren nach der Ernte
Produktion Bio
Servicetemperatur 16 bis 18°C
Passt zu Filet Mignon, grillierte Taube

Fr. 25.00

Anzahl Flaschen

Im 6er Pack: Fr. 22.50

Rioja

Zeitgemäss: modern und zugänglich, aber nicht weniger Herkunftsbezogen.

Von Beginn weg setzte die Bodega bereits in den 90er Jahren auf biologischen Rebbau. Was aktuell im Trend liegt, gehört hier zu den Grundwerten. Auf den kargen Böden eines ehemaligen Steinbruchs um Logroño wachsen nebst den klassischen Sorten wie Tempranillo und Viura auch die unbekannteren Nebedarsteller wie zum Beispiel Graciano oder Maturana. Dem Erhalt dieser raren einheimischen Sorten wird hier besondere Aufmerksamkeit geschenkt. So kommt zum Beispiel der Graciano nicht - wie sonst üblich - nur im Verschnitt zum Einsatz, sondern darf sich als reinsortiger Rioja voll entfalten. Noch rarer ist die Maturana Tinta. Diese war bis auf 20 Rebstöcke fast verschwunden, bis die Bodega mit Beteiligung des Staates und der Universität 4 Hektaren dieser Seltenheit neu anpflanzen konnte. Die Weine verkörpern einen zeitgemässen Stil, der von frischer Frucht, intensiver Farbe und saftiger Säure geprägt ist. Präzis, finessenreich und zart, gleichzeitig sehr direkt und kraftvoll. Die Bodega Ijalba ist ein wunderbares Beispiel dafür, dass Terroirbezug und naturnahe Produktion auch in der Rioja möglich ist - ohne dabei den allseits beliebten Spanischen Charme zu vernachlässigen.