Im Norden gibt’s nicht nur das beste Essen, jetzt machen die Nordländer auch das beste gastronomische Magazin. Fool wurde an der Pariser Messe für Kochbücher und Kochzeitschriften als bestes Foodmagazin der Weilt ausgezeichnet.
Mittlerweile ist die sechste Ausgabe erschienen. Das Cover ziert das Bild eines amerikanischen Küchenchefs, Sean Brock aus South Carolina, Protagonist eines Revivals der abwechslungsreichen, speziellen Küche Südamerikas. Das Magazin wird vom Ehepaar Per Anders und Lotta Jorgensen herausgegeben und ist ein wahres Produkt von Leidenschaft für gutes Essen, Spitzenköche und kulinarische Innovationen. Auch in diesem Heft geht es um die Ursprünge der Kulinarik, um Originale, um Entwicklungen und die Menschen dahinter. Eine Liebeserklärung an gutes Essen.
Wir führen dieses Magazin exklusiv in Zürich - es lohnt es zu entdecken.
In der Markthalle in Zürich, Bogen …48