2013 L'Infidèle
Frankreich, Rotwein, 0,75 Ltr.
AOC Terrasses de Larzac, Mas Cal Demoura
Geschmack: Brombeere, Heidelbeere, Lorbeer, Eukalyptus, Thymian, weißer Pfeffer, feinkörnig, reif
2017 Mescladis Rosé
Frankreich, Roséwein, 0,75 Ltr.
Pic-Saint-Loup AC, Domaine Clavel
Weinig und doch so zart begleitet dieser ernstzunehmende blasse Rosé manch kräftige Speise mit verführerischem floralen Duft und mineralischer Kräutrigkeit im Gaumen - so soll Sommer schmecken!
Geschmack: Bergamotte, Orange, Himbeere, Rote Johannisbeere, Sauerkirsche, Mandelblüte, Geißblatt
2017 Blanc
Frankreich, Weisswein, 0,75 Ltr.
Picpoul de Pinet AC, Félines Jourdan
Duftet nach reifen hellen Früchten, Zitrusaromen, Fenchel, weisser Pfirsich, mit saftiger Säure und wohlig angenehmem Schmelz.
Geschmack: Zitrone, Pfirsich weiss, Akazie
2014 Le Clos Guillot
Frankreich, Rotwein, 0,75 Ltr.
Chinon AC, Bernard Baudry
Dichte weinige kompakte Frucht, erinnert an Kirsche, Brombeere, grillierte Paprika, Lakrize; trockener, gleichzeitig weicher charmanter Antritt, ausgewogen, dicht, immer frisch, sehr lang - verlangt nach mehr.
2017 Apoll Cuvée weiss
Österreich, Weisswein, 0,75 Ltr.
Weinviertel, Der Pollerhof
Jugendlich duftig und erfrischend spritzig. Zartfruchtig, Zitrus, Pfirsich, gelber Apfel und feine Exotik. Apoll kam, sah und siegte.
Geschmack: Zitrone, Pfirsich gelb, roter Apfel, Haselnuss
2008 Montecucco Rosso
Italien, Rotwein, 0,75 Ltr.
Montecucco DOC, Podere Il Casino
Die Zeit scheint still zu stehen. Noble Gewürze, herber Tabak, Kirschen, Zwetschgen, balsamische Reife; im Gaumen knisternd, betörende saftige Frucht, kühle Kraft, verwöhnende Tannine hinterlassen eine wilde intensive Aromatik die nach mehr ruft. So kann nur Toscana schmecken.
Geschmack: schwarze Kirsche, Zwetschge, Zigarrenkiste
2017 Mescladis Rosé
Frankreich, Roséwein, 0,75 Ltr.
Pic-Saint-Loup AC, Domaine Clavel
Weinig und doch so zart begleitet dieser ernstzunehmende blasse Rosé manch kräftige Speise mit verführerischem floralen Duft und mineralischer Kräutrigkeit im Gaumen - so soll Sommer schmecken!
Geschmack: Bergamotte, Orange, Himbeere, Rote Johannisbeere, Sauerkirsche, Mandelblüte, Geißblatt
2010 Hypothèse Blanc
Frankreich, Weisswein, Magnum 1,5 Ltr.
Vins de Pays des Côtes Catalanes, Riberach
Von der Rebsorte «Carignan gris» gibt es in Frankreich gerade noch 60 Hektaren. Der im Barrique ausgebaute Wein lebt von seiner knackigen Mineralität, erinnert an verschiedene Zitrusfrüchte, perfekt austariert belebt er Gaumen und Geist.