Helle Frucht, Brioche, buttrig - reif und ausgewogen, harmonisch mild, sehr feine cremige Perlage und belebend langer Abgang. Der absolute Liebling unserer Sommeliers.

Mimosen, frische Rosenblüten, feuchter Kalkstein, Weingartenpfirsich - mit Belüftung dann zunehmend Johannis, Waldbeeren, reifer Apfel, Pampelmuse, pfeffrig; der Gaumen begibt sich auf eine Achterbahn - ein schwindeleregendes Spiel zwischen Mineralität und Frucht mit langem crèmigen Auslauf, passt vorzüglich zu raffinierter Fisch- und Krustentierküche mit exotischen Einflüssen.

Wonnig duftend nach sonnendurchfluteter Garrigue und Zedernwald, reife Zwetschgen, Kardamon, tiefgründig, vollmundig mit geballter Landung von abgerundetem Tannin, endet lang und würzig.

Geschmack: Heidelbeere, Zwetschge, Sauerkirsche, feinkörnig, Harz, Veilchen, herb, Minze, Schokolade

Der trockene, mineralisch-jodige, von Granit und Schiefer geprägte Muscadet «Les Gras Moutons» ist eine Cuvée alter Reben, die auf einer 4ha grossen, ganz besonderen Parzelle wachsen. Hier vermählt die salzige Brise des nahen Ozeans die Reben mit dem Meer. Auf dieser Parzelle entsteht ein charakterstarker und eigensinniger Wein. Ein Wein mit Lagerpotential, der ausgezeichnet zu Austern, Krustentieren und Fisch vom Grill passt.

Geschmack: Akazie, Lindenblüten, Stachelbeere, knackig, grüner Apfel

Konzentrierte dunkle Frucht, reintönig traubig, schöne Struktur, reinste Trinkfreude für den sofortigen Genuss - bei 14 °C lagern

Der Classico leuchtet kirschrot, riecht nach Himbeeren und roten Johannisbeeren, die für Bardolino typische vegetale aber durchaus frische Note sowie Pfeffer und Rosenblüten sind zu erkennen. Im Gaumen fasziniert dieser Bardolino mit verlockender Fruchtsüsse und feinherbem Tannin. Mit zunehmender Luft wird der Wein intensiver, weich und rund. Definitiv einer unserer Sommerfavoriten!

Geschmack: Rote Johannisbeere, Himbeere, weißer Pfeffer, Rose

Duftet nach reifen hellen Früchten, Zitrusaromen, Fenchel, weisser Pfirsich, mit saftiger Säure und wohlig angenehmem Schmelz.

Geschmack: Zitrone, Pfirsich weiss, Akazie

La Nine lebt von seiner ausdrucksstarken kernigen Struktur, nie karg aber auch nicht vor Grosszügikeit strotzend giert dieser Charakterwein nach ebenbürtiger Küche. Senats erfolgreichster Wein.

Exotisch ohne aufdringlich zu sein, Grapefruit, Pfirsich und Ananas. Im Gaumen ausgewogen, schönes Spiel zwischen Säure und Crème - gute Kraft, eignet sich zum Apéro aber auch zu leichten Gerichten.