Italo Degu

Wir bringen Winzerinnen & Salumivirtuosen aufs Parkett

Was passiert wenn Raffaella & Umberto auf der Tanzfläche versuchen die Essenz des Geniessens auf den Punkt zu bringen? Adriano ist auf jeden Fall zur Stelle und die Semiotik bei weitem nicht das Einzige, was dabei aus der Reihe tanzt… Dabei liesse sich doch nichts einfacher zelebrieren als italienische Kulinarik. Ist das noch Disco oder schon Dekadenz? An diesem Samstag im Zollhaus dreht sich im besten Fall nicht nur alles im Kreis sondern um Genuss, Saftigkeit und zudem auch noch um die Wurst! Wir zerren alles auf die Bühne, was sonst auf den Tisch gehört. Ob spintisierend, schlürfend, schwofend, schmatzend oder sprudelnd: Hauptsache Felicità!

Einmal rund um den Stiefel mit: 

Scarzello & Erpacrife (Barolo, Piemonte)

Antica Casa Vinicola Scarpa (Nizza Monferrato, Piemonte)

Fattoria Moretto (Castelvetro, Emilia-Romagna)

Mazzi e Figli (Negrar, Valpolicella)

Scandolera Prosecco (Conegaliano-Valdobbiadene, Veneto)

Azienda Agricola Perusini (Colli Orientali, Friuli)

La Calcinara (Ancona, Marche)

Azienda Agricola Grippaldi (Enna, Sicilia)

Possente (Trapani, Sicilia)

Fattoria Corzano e Paterno (Chianti, Toscana)

La Casera (Intra, Piemonte)

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Programm

13 - 19 Uhr im Foyer

Offene Weindegustation mit WinzerInnen aus ganz Italien > die Degustation ist kostenlos

14 - 19 Uhr im Restaurant Osso

Salumi- & Käsedegustation mit La Casera aus dem Piemont

ab 18:00 Uhr

Abendessen vom Feuer mit Südhang Sommeliers > Reservation: ossozuerich.ch

ab 15 Uhr im Gleis

Apertivo infinito mit Italo Disco > Sarà perché ti amo!