Donnerstag 22. Januar ’15 17:30 bis 22 Uhr
Freitag 23. Januar ’15 17:30 bis 22 Uhr

Butter ist nicht Butter und Brot schon gar nicht Brot. Werdet ihr auch immer wieder von Butterfantasien heimgesucht oder gar verfolgt?

Ort: Markthalle Zürich beim Bogen ...48

Wer könnte solche verzückte Träume besser erfüllen als Jean-Yves Bordier mit seinem Butterfass. Knuspriges Baguette von John Baker, dick bestrichen mit Bordiers gesalzener französischer Butter.

Dazu reichen wir Weine der spannendsten Produzenten der Loire. Weiss- und Süssweine aus Touraine, Savennièrs, Coteaux du Layon, Saumur und Muscadet und Rotweine aus Chinon, Saumur Champigny und Bourgueil.

Dazu Weine aus der Loire für Fortgeschrittene.