Butter und Brot

Donnerstag 22. Januar ’15 18:30 bis 23 Uhr

Freitag 23. Januar ’15 18:30 bis 23 Uhr

Butter ist nicht Butter und Brot schon gar nicht Brot. Werdet ihr auch immer wieder von Butterfantasien heimgesucht oder gar verfolgt?

Markthalle Zürich beim Bogen ...48

Wer könnte solche verzückte Träume besser erfüllen als Jean-Yves Bordier mit seinem Butterfass. Knuspriges Baguette von John Baker, dick bestrichen mit Bordiers gesalzener französischer Butter.

Dazu reichen wir Weine der spannendsten Produzenten der Loire. Weiss- und Süssweine aus Touraine, Savennièrs, Coteaux du Layon, Saumur und Muscadet und Rotweine aus Chinon, Saumur Champigny und Bourgueil.
Dazu Weine aus der Loire für Fortgeschrittene.