Die Menschen hinter den Weinen zu erleben gibt es an zwei Tavolatas - ganz nach Südhang-Manier mit vielen Leckereien aus dem Garten, vom Grill und selbstverständlich jede Menge flüssige Gaumenfreuden.
So unterschiedlich der Background und Werdegang der beiden Winzer ist, so eng verbunden sind sich die beiden Menschen. Pierre Clavel, der schon in den 80er Jahren im Languedoc bei den legendären «Terroiristes» Furore gemacht hatte (und der zwar älter aber mitnichten bräver geworden ist) gehört mittlerweile in die oberste Liga der bekannten - aber unbeirrbaren - Winzern im Languedoc. Florian Richter, der scheinbar alles, was auf dieser Welt in Flaschen abgefüllt worden ist, schon probiert hat (und darüber mit deutscher Akribie auch Auskunft geben kann), hat mit seiner Frau Gaëlle erst vor vier Jahren mit viel Enthusiasmus (und noch mehr Arbeit) sein eigenes Weingut Les Deux Clés gegründet. In seinen Weinen vereinbart er das unwegsame Terroir, sein reiches Wissen, seine Geradlinigkeit kombiniert mit viel Zugänglichkeit.
Die Vielfältigkeit der Terroirs im Languedoc veranschaulichen diese beiden Charakter-Winzer vorzüglich - Florian und Pierre kommen nach Zürich, um den Dialog mit euch zu vertiefen.
in Oerlikon
Tavolata - Freitag, 19. Oktober ab 18 Uhr
Degustation - Samstag, 20. Oktober 10-14 Uhr
in der Markthalle
Tavolata - Samstag, 20. Oktober ab 18 Uhr
Degustation - Samstag, 20. Oktober 16-18 Uhr