Champagne Leclerc Briant


Champagne


In der Schweiz ist Champagne Leclerc Briant schon Vielen lange ein Bergriff. Es war eine der schönsten Entdeckungen von Christoph von Ritter, dem leider mittlweile verstorbenen, umtriebigen und passionierten Wein-Botschafter eines grossen Weinclubs.

Seit den 60iger Jahren wird auf Leclerc Briant biologisch und seit 1990 biodynamisch gearbeitet. Und jetzt ist seit kurzem noch mal ganz frischer Schwung auf die Domaine gekommen. Frédéric Zeimett und Herve Jestin führen das Weingut in ganz andere Sphären. Dosage wird kaum noch verwendet, grösste Aufmerksamkeit wird dem Ausdruck des Terroirs geschenkt und Schwefel wird nur noch sehr zurückhaltend verwendet.


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