Chablis 2021
Frankreich, Weisswein,
Chablis AC, Gilbert Picq et Fils
Die 11 ha große Domäne in Chichée wird heute von dem dynamischen Didier Picq geleitet. Er ist für den Ausbau der Weine verantwortlich, deren Trauben ausschließlich aus den Chablis-Lagen um den Ort Chichée stammen. Sie werden ausschließlich in Stahltanks ausgebaut. Der Chablis und insbesondere der Chablis Vieilles Vignes zählen zu den besten erzeugten Ortslagen. Sie bestechen durch ihre stahlige reintönige Art.
